戦後すぐに初代が始め、鶴岡では一番の老舗という三幸。「お客様との会話が楽しみ」という店主の寿司を握る手さばきは、見事な速さで熟練の職人の技が光る。有田焼や温海の一霞焼など器にもこだわり、盛りつけられた寿司は実に美しい。お店の一番人気は、その季節ならではの旬の魚を取り入れた「店主おすすめ寿司（2,625円）」。程良く脂がのった白身はプリプリで噛む程に美味しさが広がる。本マグロのとろけるような感動は、寿司の銘店ならではの極上の握りの証だ。他にも庄内浜の珍味「由良干しあなご（1,260円）」や旬の素材を使った「山菜の天ぷら（840円〜1,050円）」など、一品料理も充実しているので是非味わっていただきたい。
